La leche, el queso y el yogur se encuentran en el tercer nivel de la Pirámide de Alimentos Vegetarianos. La pirámide es una ilustración gráfica de la Guía Dietética de la población en Estados Unidos.

Fue diseñada para ilustrar la variedad, moderación y proporción en la dieta. La leche, yogur y queso son ricas fuentes de calcio, proteína, riboflavina (vitamina B2), vitamina B12 y vitamina A, y están enriquecidos con vitamina D.